
食品保健品功效評價研究
保健食品功能驗證是確保其聲稱功能真實有效的一系列科學檢驗過程,包括動物實驗和人體試食試驗。為了保證消費者的健康權益,相關法規與標準嚴格規定了保健食品的檢驗流程和要求。
保健食品的功能驗證涵蓋了從動物實驗到人體試食試驗的全方位評估。這些嚴格的驗證流程不僅保證了產品的質量,也保護了消費者的健康利益。
一、保健食品功能評價
華微檢測配套了一系列先進的儀器設備、高水平的技術團隊及功能設施完善的動物實驗中心,可為保健食品企業及高校、研發機構提供下列各項服務:
功能 | 試驗項目 | 試驗動物選擇及測試指標 |
有助于 抗氧化功能 | 造模 | 老齡動物、D-半乳糖氧化損傷模型 乙醇氧化損傷模型 |
體重 | 體重 | |
脂質氧化產物 | 血液、血清或肝組織中過氧化脂質降解產物 丙二醛(MDA)含量測定、血清或組織中 8-表氫氧-異**腺素(8-lsoprostane)測定 | |
蛋白質氧化產物 | 蛋白質羰基測定 | |
抗氧化酶活力 | 血或組織種超氧化物歧化酶或 谷胱甘肽過氧化物酶活力測定 | |
抗氧化物質 | 血或組織中還原型谷胱甘肽(GSH)測定 | |
有助于 調節體內脂肪 功能 | 造模 | 肥胖模型造模,篩選肥胖敏感大鼠(雄性) |
體重、體重增重 | 體重 | |
攝食量、攝入總熱量 食物利用率 | 給食量、撒食量、剩食量 | |
體內脂肪重量 (睪丸及腎周圍脂肪墊) | 腎周圍脂肪、睪丸周圍脂肪稱重 | |
脂/體比 | 計算脂肪/體重比值 | |
改善 缺鐵性貧血 功能 | 造模 | 實驗性缺鐵性貧血大鼠模型 |
體重 | 體重 | |
血紅蛋白 | 血紅蛋白測定(氰化高鐵法) | |
紅細胞比積/紅細胞游離原卟啉 | 紅細胞比積、紅細胞內游離原卟啉測定 | |
有助于 調節腸道菌群 功能 | -- | 單一性別近交系小鼠 |
體重 | 體重 | |
雙歧桿菌、乳桿菌、腸球菌 腸桿菌、產氣英膜梭菌 | 通過菌落形態、革蘭氏染色鏡檢、生化反應 等鑒定計數給樣前后菌落 | |
有助于 消化功能 檢驗方法 | -- | 單一性別成年小鼠或大鼠 |
體重 | 體重 | |
促進消化功能動物實驗 | 體重、體重增重、攝食量、食物利用率 | |
小腸運動試驗 | 造模:小鼠小腸蠕動抑制模型,測定墨汁推進率 | |
消化酶測定 | 胃蛋白酶活性、胃蛋白酶排出量 | |
排便時間、糞便粒數、 糞便重量測定 | 造模:小鼠便秘模型,測定排便時間、 糞便粒數和糞便重量 | |
有助于 維持血脂 健康水平 (膽固醇/甘油三酯) 功能 | 混合型高脂血癥動物模型 | 造模:脂代謝素亂動物模型、血清總膽固醇(TC) 甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C) 高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C) |
高膽固醇血癥動物模型 | 造模:高膽固醇脂代謝系亂動物模型 血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG) 低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C) 高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C) | |
有助于維持 血糖健康水平 功能 | 方案一:胰島損傷高血糖模型 | 造模、體重、空腹血糖、糖耐量 |
方案二:(二選一)胰島素抵抗糖 脂代謝素亂模型 | 體重、空腹血糖、糖耐量、胰島素、 總膽固醇、甘油三酯 | |
有助于維持 血壓健康水平 功能 | 造模 | 腎血管型高血壓大鼠模型 |
一般情況觀察 | 體重、生長狀況 | |
血壓 | 血壓 | |
心率 | 心率 | |
對化學性 肝損傷有 輔助保護功能 | 四氯化碳肝損傷模型 | 造模、體重、谷丙轉氨酶(ALT)、 谷草轉氨酶(AST)、肝組織病理學檢查 |
酒精肝損傷模型 | 造模、體重、丙二醛(MDA) 還原型谷胱甘肽(GSH)、甘油三酯(TG) 肝組織病理學檢 | |
有助于 排鉛功能 | 造模 | 預防性高鉛動物模型 |
體重 | 體重 | |
血鉛、骨鉛、肝組織鉛 | 取適量血、肝、股骨樣品,消化后測鉛含量 |
(不限于以上功能、如有其他功能需求,可聯系咨詢)

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